BETA VULGARIS L. S. L. - СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ

BETA VULGARIS L. S. L. - СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ

 

Beta vulgaris L. s. l. - Свекла обыкновенная

см. также 270. Beta L. — Свекла

Двулетнее растение. — Многолетнее растение. В. vulgaris L. s. l. - С. обыкновенная - Sp. pl. (1753) 222. — Руков. по апроб. V (1948) 447 рис. — Жуковский (1950) 189; (1964) 311. — Красочкин (1950) 30, рис.; (1960) 38, рис. — Бахтеев (1960) 243. — Бабичев (1961) 418.

Культигены гибридного происхождения. Систематика их сложна. Монографы дают различные классификации и синонимику (см. Helm, 1957. — Зосимович, 1959. — Mansfeld, 1959. — Красочкин и Жуковский 1. с.).

S y n. (по Красочкину, 1959). Столовая св. — ssp. europaea Krass. var. atro rubra Krass. Кормовая — ssp. europaea Krass. (по окраске кр. пять разновидностей: virescens, lutea, aurantia, rosea, rubidus Krass.). Сахарная — ssp. europaea convar. saccharifera (Alef.) Krass. =B. vulgaris provar. altissima Doll.; B. alba Langenthal (Helm, 1957). Молодой культиген.

М е с т н. н а з в. Англ. — beet; фр. — betterave; нем. — Rübe; ит. — bictola; исп. — remolacho, bettarago.

Р а с п р. Произошла в основном от В. maritima L. из Средиз. и Пер. Аз. Очень полиморфна. Географич. расы см. Зосимович (1959). К у л ь т. во всех частях света, гл. обр. в умеренном климате. В СССР гл. р-ны культ. сахарной свеклы: УССР, Молд., Казах., Кирг. и др.; как корм. — сахарная св. по всему СССР. Мировая площ. ее 7 млн га. В СССР в 1962 г. 3 млн га.

Х о з. з н а ч. Сорта разных типов: столовая св., кормовая и сахарная. Столовая св. — овощ. — кр. и молодые л.; крас. — в кр. содержится бетаин — пищевой краситель. Ботва — корм. Кормовая св. (в СССР 98 тыс. га) — крупный кр. и ботва. Сахарная св. содержит в кр. 10—25% сахара. Последние зарубежные гибриды сахарной свеклы дали рекордные выходы сахара (Жуковский, 1964, 318). Мировое произв. свекловичного сахара в 1958 г. было 153.3 млн т (World crops 11, № 2, 1959, 79). Корм. и удобрение — ботва, жом. Источник пектина (в кр. 20%),. суррогат кофе (жом). В З. Евр. приняты тетра- и триплоидные сорта. В СССР вводится односемянная форма сахарной свеклы с упрощенной агротехникой (Бузапов, 1960; Коломиец, 1962). В 1962 г. площ. односемянной св. в СССР 800 тыс. га (Севастьянов, 1963).


Мировые ресурсы полезных растений. - Л.: Наука. . 1969.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "BETA VULGARIS L. S. L. - СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ" в других словарях:

  • Бета вульгарис - Beta vulgaris, Свекла обыкновенная — Из семейства маревых, двулетнее корнеплодное растение, культивируется повсеместно как овощ. Дикорастущим предком свеклы обыкновенной считается свекла приморская, растущая до сих пор по берегам морей Европы. Свекла обыкновенная является ценной… …   Справочник по гомеопатии

  • СВЕКЛА (BETA L.) — см. Ботанические сведения. Семейство Маревых (Chenopodiaceae). Свекла обыкновенная (Beta vulgaris L.). Токсикологическое значение. Отравления свеклой при неправильном приготовлении ее наблюдаются у свиней. В 1934 г. описан случай массового… …   Токсикология ядовитых растений

  • СВЕКЛА САХАРНАЯ, КОРМОВАЯ, ЛИСТОВАЯ И СТОЛОВАЯ — англ.Sugar beet; fodder beet; chard; table beet; garden beetroot нем.Zuckerrübe; Futterrübe; Mangold; rote Rübe франц.Betterave à sucre; b. fourragère; b. a cardes; b. rouge лат.Beta vulgaris L. spp. et var cult. div …   Фитопатологический словарь-справочник

  • Свекла — ? Свёкла Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс …   Википедия

  • BETA L. — СВЕКЛА — 270. Beta L. Свекла см …   Справочник растений

  • Свёкла обыкновенная — ? Свёкла обыкновенная Научная классификация …   Википедия

  • Семейство маревые (Chenopodiaceae) —         Маревые ассоциируются в сознании большинства людей с злостными садово огородными сорняками и рудеральными растениями. И это соответствует действительности: виды мари (Chenopodium) и лебеды (Atriplex) распространеннейшие сорняки… …   Биологическая энциклопедия

  • Сахарная свёкла — ? Сахарная свёкла Корни сахарной свёклы …   Википедия

  • Солянковые — (Salsolaceae, или Chenopodiceae) название одного из ботанических семейств. Сюда относятся как травянистые растения, так и кустарники и даже небольшие деревца. Листья их обыкновенно очередные, часто очень мясистые, нередко принимают вид колючек,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Свёкла — (Beta)         род однолетних, двулетних и многолетних растений семейства маревых (См. Маревые). В роде 13 видов (11 диких и 2 культурных), в СССР 5 видов (в т. ч. 2 культурных). Дикие виды: С. стелющаяся (В. procumbens), С. крупнокорневая (В.… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»